神兽小饭馆[美食] - 第75章 炸酱面（一）

    朱雀说得信誓旦旦，都快把包票打出震天响。
    虽然宋穗依旧觉得这事不太靠谱，但对于饕餮饭量大的问题，目前她确实想不到什么好的解决办法。
    况且，难得看见朱雀这么踊跃干活，她并不想打击他的积极性。
    三百块的试错成本而已，宋记完全承担得起。
    万一，朱雀真能帮她把这个问题解决了呢！
    那岂不是皆大欢喜！
    宋穗这么想着，抬头对上朱雀闪闪发光的凤眸，松了口：“行吧，既然你这么有信心，那我给你三百的经费，咱们明天先试一试。如果效果好，以后就这么来。”
    朱雀挺直腰板，信心十足：“小树妖你尽管放心，本神鸟出马，保证把这个饕餮大麻烦完美解决！”
    说到这儿，朱雀用指关节蹭了下鼻子，有些心虚：“不过，这样一来，我每天中午或晚上，总有一个时间段要拿出来解决饕餮的事，不能去送外卖。”
    他偷瞄宋穗的脸色：“小树妖，这可不是我故意偷懒不干活啊！”
    宋穗被逗笑，摆手：“好啦，知道我们小鸡现在干活非常积极，而且又是在帮我处理当下最头疼的问题，怎么会拿这事说你呢？”
    每天晚市档或午市档少一个配送员而已，只要饕餮吃饭难的事情能被完美解决，将每日营业利润带回正轨，宋记反而还赚了呢。
    再说了，下个月烧烤店开张后，朱雀的工作重心本来就会从外卖配送这一块挪过去。
    现在不过是提前一些，问题不大。
    朱雀不自在地咳嗽两声，视线乱飘：“我就是提前打个预防针，免得你……你们又误会本神鸟。”
    宋穗看出他表象之下的虚张声势，笑了笑，不准备搭理这一茬。
    她好奇地追问：“不过，你究竟想到了什么办法？真不能告诉我？小鸡，多少透露一点嘛……”
    朱雀抬起下巴，故作高深：“天机不可泄露。”
    宋穗：“……”
    可恶，这家伙神神叨叨的样子，好欠揍！
    宋老板佯装不屑，哼道：“不说就不说吧，本店长迟早会知道是怎么一回事的！”
    说完，宋穗一把抱起新枕头和电脑，脚步轻快地跳上楼梯：“记得吃完后，把锅和厨房都收拾好，关上院门再走啊！”
    “知道了，知道了！”朱雀看着宋穗的身影消失在楼梯转角，自个儿抱着锅坐回原位，满是怨念和不甘地嘀咕，“这个小树妖，究竟多不信任本神鸟？本神鸟还是很靠谱的好嘛……”
    他话没说完，楼梯转角忽然冒出一颗脑袋。
    宋穗比了个招牌wink，笑容灿烂：“刚刚忘了说，小鸡，晚安！”
    说完，宋穗也不等朱雀的回应，再一次消失在楼梯转角。
    短短一阵“咚咚咚”的踩楼梯声响后，一楼客厅安静下来。
    唯有被宋穗笑容一击即中的朱雀，懵懂地抬起右手，摸向心口的位置。
    “砰、砰、砰……”
    好奇怪，为什么突然心跳得这么快。
    他又摸了摸通红的右耳耳廓。
    耳朵也，也忽然变得烫烫的……神兽不会感冒发烧啊……
    朱雀在一片迷茫中，后知后觉到自己似乎应该说些什么，不熟练地组织语言，而后喃喃自语。
    “晚，晚安，小树妖。”
    -
    答应了给驺吾做炸酱面吃，为此，宋穗第二天特意拉着九尾狐起了个大早，跑去老城区菜市场挑了一块新鲜的猪五花和其他配菜。
    肥瘦相间的五花肉买回来，先洗净，再去皮切丁，通通拢进一个大碗里，留着等会儿下锅炸。
    刚切完肉，九尾狐已经将要用的三种酱料备好，放到方便宋穗调混合酱的干净地方。
    宋穗感动得泪眼汪汪，夸张道：“呜呜，狐狐天下第一好，我没有狐狐可怎么办啊！”
    九尾狐美眸一斜，似笑非笑地指出：“怎么上回和上上回，我听见你也是这么对白泽和狡说的？”
    大美人伸出纤纤细手，轻轻点了点宋穗的额角：“这种不值钱的甜蜜话，你还是留给专吃这一套的傻子吧！”
    宋穗悻悻地抓起一瓶干黄酱，嘀咕：“现在人和妖的心眼子都多，可不好忽悠。狐狐你说的这种大傻子，怕是打着灯笼都找不到……”
    九尾狐递上拌酱用的勺，颇有深意地笑了笑。
    谁说找不着？
    咱们宋记里，不就有一只彻头彻尾、特别好拿捏的傻鸟嘛！
    宋穗只是随口吐槽，并没有想太多，下一秒就把全部注意力重新放回到做炸酱这件事上。
    要做炸酱面的酱，单一一种干黄酱可不够用，得各取一定量的干黄酱、黄豆酱和豆瓣酱，三酱合一，再倒进去一些花雕酒，最终炸出来的酱底子才能香得人魂不守舍。
    不一会儿，宋穗拌好三合一的混合酱，将锅烧热，倒入足量的食用油，准备煸炒猪五花。
    五花肉一下锅，立马炸起“滋啦”的响油声，随着一大碗的肉丁被炒散，锅里的油泡不增反减，场面贼热闹。
    雪白的肥肉一点点蜷缩，熬出的醇香猪油混入热油中，香味好不浓郁。
    眼看着肉丁的外轮廓渐渐起了焦痕，宋穗将第一波葱粒倒进锅里，煸炒出香味，才一口气把混合酱通通加进去，并不间断地用大勺去推动锅内酱料。
    随着时间一分一秒地过去，五花肉丁渐渐熟透，酱料的水分慢慢被炸干，同时，炸酱变得越来越浓稠，醇厚的酱香味愈发浓郁诱人。
    宋穗刚把第二波葱粒倒进锅里，就听见院中忽然传来一阵声响。
    “哇！好香啊！！！”
    “店长大清早起来炸酱，也太犯规啦！”
    “师父，我们有顺道把林小哥的灵蔬一起带来，刚刚还去菜市场把其他食材也备齐了。”
    ……
    是乘坐“驺吾拼车”的白泽、罗九他们到了。
    宋穗手上动作不停，一直推动锅里的炸酱，抽空往门外瞄了一眼。
    这一看，宋穗差点当场大笑出声。
    原因无他，皆因大家直面了一路的疾风，此时他们一个两个都被吹成了大背头，发型看上去特别的……自由不羁。
    尤其是饕餮，发型对他气质的改变太大。
    原本过长的刘海，会显得他很孤僻阴郁，眼下露出光洁额头后，瞧着倒有了几分小男孩的样子。
    可以说，除了驾驶员驺吾和自己飞过来的朱雀以外，白泽、林讷言等所有乘客都喜提了大背头体验卡。
    宋穗竭力憋笑，把最后一点碎葱倒入锅中，委婉地提醒：“酱就快炸好了，待会儿就准备吃早饭。咳咳，你们要不要……再整理一下自己？”
    虽然她成功憋住了笑，但满是揶揄的目光早就暴露了她的真实想法。
    白泽、林讷言他们你看看我我看看你，终于反应过来有哪里不对劲，一窝蜂冲向了卫生间。
    罗九落后一步，看着人满为患的卫生间，认命地直接走进厨房，从宋穗手中接过推酱的活，好让自家师父去扯面。
    身后还跟着两双眼光的驺吾：“好香好香！”
    见状，宋穗和九尾狐对视一眼，再也忍不住，不约而同地笑出声来。
    十分钟后，九尾狐将煮好的面条捞入不同的面碗里。
    宋穗戴着一次性手套，抓起提前准备好的各色配菜，将它们分门别类地整齐码在面条上头。
    摆好造型，宋穗头也不抬：“罗九，上炸酱。”
    “来了！”罗九应声。
    他从锅里舀起一勺热腾腾的炸酱，直接淋在每一只面碗的正中间位置。
    翠绿的黄瓜丝、橙红色的胡萝卜丝、绿油油的小青菜等配菜呈扇形排开，底下垫着白净的面条，中间有油酱分离的枣红色炸酱缓缓往下渗……
    光是看着炸酱面的成品模样，就让人忍不住咽口水。
    宋穗拍手：“十七、十八、十九，来端面！”
    小海螺们齐齐回道：“来啦！”
    不一会儿，大家人手一个装得满满当当的面碗，齐聚客厅，各自寻地方坐下。
    驺吾自打早上过来，闻见了炸酱面的香味，就眼巴巴地跟在宋穗后头打转。
    此刻，她一拿到属于自己的那碗面，立马抓起筷子，三下五除二把面、酱料、配菜拌匀，迫不及待地嗷呜一大口。
    现扯现煮的面条，口感很是筋道。此时，每根面条都挂上了满满的酱料，这一口下去，除了面香和酱香，还能尝到嫩肉丁、脆黄瓜……香得嘞！
    驺吾大口嗦面，吃到嘴巴泛起油光，都顾不上擦一下，就差把整个脑袋全埋进去，再把碗底、碗内壁舔干净！
    与小猫咪豪迈粗犷的吃相相比，白泽和九尾狐就显得游刃有余许多。
    两位大佬恰好坐在一起，在享用早餐之余，如平常一般见缝插针地闲聊。
    九尾狐状似无意地看向朱雀：“他今天似乎很高兴呢。”
    只见不远处，朱雀有一搭没一搭地嗦面，嚼了没几下，就开始自顾自地傻笑。
    白泽看了一眼，无奈摇头：“不止今天，昨天晚上就这副模样了。”
    “昨晚？”九尾狐的脸上露出恰到好处的困惑表情。
    白泽没想太多，点头：“嗯，昨天晚上我们一起到的员工宿舍，后来朱雀独自出了一趟门，回来之后就成这样了。”
    不仅如此，朱雀也不知道犯了什么奇怪毛病。
    一问他半途出去干什么，此鸟就意味深长地开始哼“夏天夏天悄悄过去留下小秘密”这段歌词，哼完了才贱兮兮地丢出一句“保密”，然后躺在床上翻来覆去地打滚，傻笑个不停。