神兽小饭馆[美食] - 第24章 四喜烤麸

    苏俊，饶海市本地人，也是今年饶海大学的研一新生。
    其父黄伟仁靠倒腾小商品发家，后来赶上了房地产的东风，短短几年就将小企业发展为大集团，旗下分公司众多，涉猎行业极广。
    黄伟仁在军队待过几年，没读过什么书，也读不进书。
    早些年，他就经常被朋友取笑是暴发户。
    当年追老婆苏兰音，也被身为大学教授的苏父嫌弃是大字不识的老粗。
    因此，哪怕现在黄伟仁成了身价数亿的大集团掌权人，一直以来也对自己没文化这件事耿耿于怀。
    不过到了如今，形势逆转了！
    饶海市本地富人圈子里，为数不少的富二代都是贪图享乐的草包，哪怕靠家里的支持出国镀金，回来后也是个扶不起的阿斗。
    而他的儿子苏俊，从小到大的求学路不靠爹妈捐楼，凭自己的能力一路闯进本地重点高中、985本科，如今还考中了饶海大学的金融研究生。
    一朝靠儿子翻身，黄伟仁扬眉吐气：“看看，这就叫歹竹出好笋，全靠我媳妇家的基因好！”
    考研初试出分，黄父发家庭小群夸赞；
    研究生名单公布，黄父发朋友圈嘚瑟；
    录取通知书到家，黄父拍了99张照片，然后千挑万选出最完美的一张，精准点进微信通讯录一众老总的聊天框，一个个地凡尔赛过去，并试图在本地的老字号酒楼全福盛大办三天升学宴。
    苏俊：“……”
    他只想做一个安静奋斗的富二代，为什么这么难？
    幸好，苏兰音情商智商双高，虽然性子文静秀气，但在黄家是说一不二的一家之主。
    她温温柔柔的一句话，让黄伟仁立马夹起翘上天的尾巴，装乖认怂，再不敢在圈子里到处炫耀。
    苏俊长舒一口气：“……”
    世上只有妈妈好，千古名言诚不我欺！
    不过，即使是英明神武的亲妈，也没能抗住憨爹猛虎撒娇的攻势，答应了和老公一起送儿子来学校报到。
    黄伟仁亲自开车，带着老婆、儿子来到饶海大学老校区，哼哧哼哧把一堆东西搬上五楼，整个人累到不行。
    他猛地往床上一坐，用手扇风：“小俊啊，今天新生报到，你们学校老校区的食堂人太多。正好全福盛总店就在几公里外，待会儿咱们一家三口去那边吃午饭吧。”
    说着，黄伟仁立马掏出手机，准备让秘书准备订包厢的事。
    苏俊连忙出声打断：“别，咱们家一个月至少要去一次全福盛，真的吃腻了。”
    说着，他脑海里闪过这几天新生群流传甚广的攻略一图流。
    苏俊灵光一闪：“西丰街有家宋记饭馆，据说味道特别好，咱们去那里吃吧。现在人少，过去应该不用排队。”
    黄伟仁没听说过什么宋记，不乐意道：“这种街边小馆子，咱爷俩身体抗造，以后可以单独去。今天你妈也在，我媳妇儿肠胃不好，万一吃坏肚子怎么办？”
    “你没去过，怎么知道人家小馆子不干净？”苏俊不满，翻出群里的有人发的宋记视频，“人家店里挺干净的，菜看上去也很好吃。”
    这时，帮着整理衣柜的苏兰音站出来，轻声细语道：“先按小俊的意思，咱们去宋记看一眼。实在不行，再改去全福盛好不好？”
    一家之主开口，父子俩自然没有说不的。
    饶海大学老校区和西丰街相隔不远，苏俊简单收拾完宿舍，然后就按照攻略上的简笔画地图，带着父母来到西丰街。
    看着街两边关了大半的店铺，以及萧条的街道，黄伟仁越发觉得宋记不靠谱。
    他眉头越皱越紧：“‘金角银边垃圾腰’，哪家正常的饭馆开在这种地方？小俊，你别是被你们年轻人的那什么……什么水军营销给糊弄了吧？”
    苏兰音轻轻捏了下自家老公的手腕，温声细语：“等到了地方，看看再说。”
    苏俊紧跟着反驳：“宝藏店铺都是这样的。”
    见状，黄伟仁心不甘情不愿地把话吞回去：“行吧。”
    他心想，就算是自己去的那些环境高雅、大隐隐于市的高档私人菜馆，也不至于把店开在这种破败老街上。
    西丰街的人流量这么少，以他纵横商界多年的目光来看，估计这个宋记的客人一定也不多。
    没承想，一家三口来到西丰街99号，却看见宋记饭馆里座无虚席，连拼桌都没空位。
    黄伟仁：？？？
    怎么回事，这不符合普遍规律啊！
    苏俊懊恼：“这才只是报到，还没开学呢，怎么就这么多人来宋记。哎呀，早知道人这么多，刚刚就提前一点出宿舍了。”
    而站在父子俩中间的苏兰音，却注意到了另一方面。
    她闻着不断窜进鼻子里的诱人饭菜香，笑眯眯地感叹：“好香呀。”
    苏俊凑上去献宝：“是吧是吧？妈，我当时一看到那些视频、图片，就猜你可能会喜欢这里。他们家每隔四十五分钟，都会有小鸟出来表演，那鸟可精神、可漂亮了。”
    黄伟仁撇嘴：“人家百年老店全福盛，可都是请民乐大师弹古筝、唱弹词的。看一只鸟表演，我干嘛不去饶海动物园？”
    一而再再而三被打击积极性，苏俊恼了：“爸，这是我们年轻人的喜好，你不要总是泼冷水。而且我之前听过你和妈抱怨，说古筝像弹棉花、弹词唱了啥完全听不懂！”
    黄伟仁被儿子戳穿附庸风雅的心，也急：“那人家全福盛可有国宴大厨坐镇，用的食材都是最高档、最好的，十头鲍、澳龙、佛跳墙……什么菜不比这家好？更别提人家的装修，服务态度……”
    苏俊不认可：“反正我吃腻全福盛了，能不去就不去。”
    父子俩日常拌嘴，苏兰音对此习以为常，往前走几步，正好与听到声音走出来的杨初撞了个正着。
    杨初客气道：“抱歉，现在店里已经满座。三位想用堂食的话，大概要等一刻钟。”
    苏兰音看了一眼店里热火朝天的样子，点头应好，拉着老公、儿子到门外遮阴的等候区落座。
    坐下时，黄伟仁仍有些忿忿：“我都几十年没排队等位了……”
    苏兰音轻飘飘地看他一眼，后者立马闭嘴。
    这时，忽然有一只红毛小鸟，叼着一张纸质菜单从柜台后飞出。它扑棱着翅膀，火速看清一家三口的地位，精准地停在唯一的女性面前。
    苏俊乐了：“视频里会唱歌的漂亮小鸟！”
    苏兰音脸上也是惊喜：“这是……给我的？”
    朱雀鸟喙叼着菜单一角，也没法说话，于是熟练地歪歪脑袋。
    “妈，这肯定是给你的！”苏俊立即取过菜单，并恭敬呈上，“我微博刷到过视频，他们家以前是一只叫小白的猫咪当服务员。”
    见红毛小鸟又飞回柜台、叼来一根挂着细绳的铅笔，苏兰音笑吟吟地夸了一句“好聪明”，然后拉着苏俊一起看菜单。
    黄伟仁依旧对这种“不上档次”的小饭馆抱有偏见，又怕老婆发火，只能撇了撇嘴，扫一眼菜单。
    跟大部分街边小饭馆一样，宋记的菜单用的是纸质而非塑料板、平板、二维码。
    不过，比起其他家的白纸黑字，宋记的菜单显然加了很多设计。
    水彩风手绘的美食展示图，搭配可爱活泼的手写字体，部分地方还绘有一只慵懒好看、或趴或蹲的白猫，好似在跟顾客打招呼。
    人类多是视觉动物，女性对这种可爱风格的东西基本没有抗拒力。
    苏兰音闻着饭菜香，依次看过每一道菜名，只觉得每一个都很符合她的喜好：“四喜烤麸、素煎山药、芙蓉鸡片……小俊，你想吃什么？”
    “椒盐牛蛙，糖醋排骨，”苏俊直接指向宋记的招牌菜，双眼放光，“我刚刚在微博上搜了一下，听说他们家做的牛蛙特别好吃。”
    苏兰音点头，果断在菜单上划了两笔，又片头问黄伟仁想吃什么。
    黄伟仁挑三拣四地看了半天，最后摇头：“兰音你点吧，我没什么想吃的。”
    “好。”苏兰音应声，思考几秒，多加了三条糖醋鲳鳊鱼。
    见状，黄伟仁哼哼：“鲳鳊鱼不好做，这家小饭馆可真不一定做得好吃。”
    这是他母亲的拿手好菜，也是黄伟仁童年的记忆。他在饶海市定居后，曾经试过很多家饭馆，最后只在全福盛尝到了类似的味道。
    苏兰音好脾气道：“试试嘛。”
    一刻钟转瞬即过，杨初送走上一桌客人，将桌子仔细收拾干净后，出来请黄伟仁一家三口进店落座。
    店里地方不大，坐在相邻桌的客人背对背，容易误碰到对方。
    一看见这环境，习惯了超大自动旋转圆桌的黄伟仁，对于宋记的印象更差一些。
    好在，他们一家还算幸运，碰上的是右侧第一张桌位。
    父子俩担心苏兰音坐着挤，自动把背对后厨的宽敞座位留给她，然后他们并肩挤着落座。
    苏兰音将菜单递给杨初，不紧不慢地看了一眼四周和桌上的餐具，温柔道：“虽然店面小一些，但是看着很干净。既然已经决定在这里吃，伟仁，你就别太拉着脸了。”
    老婆训话，黄伟仁自然无所不从，立马挤出个笑来。
    宋记上菜速度很快，陆陆续续将热气腾腾的菜品端上来。
    四喜烤麸是凉菜，上桌最快。烤麸被切成正方形小方块，原本棕黄色的它，如今里外每一个洞洞眼都吸饱了汤汁，蜕变成亮眼的酱色。
    烤麸很软，舌头和口腔轻轻一压，酱汁立马被从大大小小的洞洞里挤出，作为凉菜而言，鲜甜的味道十分开胃。