2005：从摆摊卖川菜开始 - 第17章 熗炒莲花白！

    叮铃铃~~
    18：00，
    放工的铃声准时响起，李炎锋的摊子也刚支好，
    “还好赶上了，要是晚了，我回头非得说你爸两句。”
    见时间不差，周母这才鬆了一口气，
    “或许有其他事吧，也总不能靠阿爸。”
    李炎锋隨意回了一句，
    平时李父送货也就两个小时，今天確实晚了点。
    但好在自己是赶上了，也就不说他了。
    “阿妈你回去吧，免得阿爸回去找不著人。”
    “他又不瞎，看不见人不会打电话吗？没事，我陪你呆会。”
    见周母执意留下，李炎锋也不再管，眼睛死死盯著人流。
    等到人流將至，正准备叫卖的李炎锋却被身旁的声音给嚇一跳，
    “快来呦，川味盒饭，好吃又实惠，走过路过千万別错过。”
    “？？？”
    不是，这不是我的台词吗？
    “阿妈你怎么声音比我还大？”
    刚刚那叫卖声正是出自周母之口，
    “么儿，脸皮不厚，吃不到肉。”
    周母说完，又朝著人流喊了两嗓子。
    “嘿，还是阿妈厉害。”
    李炎锋想到某个躲在树后抽菸的人，
    哼，男人！
    不知是老顾客上门，还是周母这一嗓子叫卖吸引了人，
    摊子面前顿时围起一群人，
    “川味盒饭，来告一哈。”
    “昨天在这家买过，味道確实不错。”
    见一张张钞票递了过来，周母眼中顿时冒光，赶紧帮著李炎锋打饭，
    “大家別急，挨个来。”
    李炎锋一边收钱一边盛菜，先后有序手脚麻利，等待的客人自然乐意排队，
    也就是几分钟的时间，菜盆里的菜就少了一半，
    “么儿，你勒个生意硬是好。”
    周母刚说完，又有人上前买饭，
    是个女的，李炎锋依稀记得她之前来过。
    “老板，来份盒饭也。”
    “妹，听你说话，四川的哦？”
    周母一听口音，软软的，妥妥地四川人。
    “是的，你们这个回锅肉嘿好吃，我是第二回来了。”
    “哈哈谢谢，喜欢吃经常来哈，么儿打菜。”
    周母將打好饭的饭盒递给李炎锋，自己则是和女人閒聊了起来，
    川渝往前是一家，老乡见老乡，三言两语便熟络，
    聊的无非就是你老家哪的，什么时候来的深圳这些，
    “美女，你的饭好了。”
    “要的，谢谢，姐我先走了哈。”
    “要的，下回再来哈。”
    见女人远去，周母又和李炎锋聊了起来，
    “么儿，等你做大做强，妈跟到你做，怎么样？”
    “那阿爸呢？”
    “指望他？那我喝西北风哦。”
    “那到不至於吧。”
    两口子拌嘴是常事，李炎锋也没当回事，只道是周母说著玩，
    “真的啊，等你开店，我给你打杂洗碗，人工都省了。”
    “要的要的。”
    不管周母说的是真的还是假的，李炎锋都笑著答应，
    至於以后怎么决定再说，先让父母开心就行。
    噔噔噔~~
    一阵手机铃声响起，
    周母拿起一看，是李父打来的，
    “是你爸，估计在家找不著人了。”
    “餵？”
    “在园区门口呢，等你回来天都黑了。”
    “什么？你没回去？那你在哪？”
    “行了，你直接去接藏古回来吧，就这样，掛了。”
    李炎锋在一旁，听不清电话那头的声音，
    “怎么了？”
    “我还以为你爸回家了呢，没想到还在外面，刚完事。”
    “是遇到什么什么了吗？要紧吗？”
    “他电话里也没说，我让他去接你弟了。”
    周母眉头微皱，
    “先不管了，顾著眼前的吧，回去了再问你爸。”
    见周母也不是很清楚，李炎锋也没有追问，
    剩下的饭菜也在十几分钟內慢慢消耗殆尽，
    一共卖了38份。
    “么儿，该说不说，你这个量算的还是很准，最多差几个人，但也比剩起好。”
    饭菜卖完，周母也没閒著，一起跟著收拾，
    “我就是怕多了，少一点还好说，多了也不晓得囊个处理。”
    饭店多余的饭菜一般都是直接倒，多一点的就卖给养殖场，
    但李炎锋的量也就这么点，多个1、2份可以內部消化，再多的话也不好处理，
    家里也没养鸡鸭，只有倒掉，
    只是倒掉太可惜了，都是自己辛辛苦苦做出来的，浪费的话於心不忍。
    “还是我么儿有实力。”
    周母对於出成绩的李炎锋一直不吝鼓励，
    “都是运气，可能是我撞大运了吧。”
    李炎锋如是想到，自己『以前』起点太低，时代发展太快，
    跟不上社会的节奏，只有打点死工，维持温饱，
    唯一寄託暴富的彩票最多也就中过10块钱，
    现在摆摊卖盒饭，一切顺利，多少还有点不习惯，
    难不成自己真的撞大运了？
    可是魂穿之前自己明明在家的床上睡觉啊。
    “么儿，回了么？”
    东西已经收拾完毕，路上也没见著李父，两个人乾等也不是个事，
    “行吧，反正完事了，那我们就回吧。”
    李炎锋骑著二八大槓往回走，饭菜一空，负重自然没有那么大，
    二人就这么回了家，
    却是不知道身后有一双眼睛盯了他们许久，
    “哪来的摊子，神不知鬼不觉的在咱眼皮子底下出现？”
    “小打小闹也就算了，要是搞起来，哼...”
    女人低估了两句，身子靠在招牌上，神情慵懒，
    牌子上写著『日日兴饭店』几个字，
    没一会，一个衣著正式的女人向她走来，
    顿时眼睛一亮，
    “姚主任，什么风把你吹来了？吃了吗？里边坐。”
    “王老板，刚好有点事找你。”
    王老板口中的姚主任，正是姚娜，
    女人有说有笑的迎著姚娜进了店里，声音渐渐远去，
    看起来二人甚是熟络...
    ...
    ...
    呼呼~~
    铁锅的锅盖被蒸汽顶的此起彼伏，低沉的声音一阵一阵的，
    土灶台上香气飘飘，正是晚上留的回锅肉，再回锅热一下，
    “阿哥，你还真的会做川菜啊？好香哦，啊嘁~~”
    李藏锋进来拿碗筷，被香味勾的走不动道，香是香，可鼻子也备受刺激。
    “嘿嘿，会两手，你拿碗筷吧，马上吃饭了。”
    李炎锋心中自嘲了一句，也就会两手。
    “好。”
    李藏锋拿了碗筷出去，也就剩下一道熗炒莲花白，
    这时候周母也刚好进了厨房，
    “还剩什么菜没弄？”
    “就剩个青菜了。”
    將蒜苗回锅肉装盘，李炎锋三下五除二的洗乾净大锅，
    再用乾净帕子快速的擦乾水分，
    凉油润锅，大蒜干辣椒混著手撕莲花白入锅，滋滋作响，
    呛辣味一出，蔬菜的鲜甜也爭先恐后的冒了出来，
    翻炒两下让菜叶受热均匀，撒盐，再次翻炒，
    等菜叶子从嫩绿色变成翠绿色后就直接装盘，
    动作行云流水，简直就和饭店里的大厨一模一样。
    “这么快？熟了吗？”
    一旁的周母还没反应过来，一道熗炒莲花白就这么完成了。
    李炎锋愣了一下，差点產生自我怀疑，
    脑子：熟了吗？
    手：唯手熟尔！
    见此，李炎锋暗自看了一下系统，
    【熟练度：熗炒莲花白-大成（1/500）】
    妥了。
    “肯定熟了啊，你还不相信我？”
    李炎锋露出一个你懂的表情，
    “你是大厨，你说了算，走吧走吧。”
    见周母不再追问，李炎锋这才鬆口气，
    系统给予的菜品浑然天成，就像这副身体自身练就而来，
    只要是做这道菜，身体就会不由自主的按照经验来，
    那道莲花白乍一看还脆生生的，经验不足的肯定会说没熟，
    可莲花白只要断生即可，再炒就没了口感。
    李炎锋给土灶加了两勺冷水，撤去明火，这才出了厨房，
    “吃饭咯吃饭咯。”
    等了好一会的李藏锋在饭桌上欢呼，没有什么比家里的饭菜更值得等待。
    凉拌豆乾，蒜苗回锅肉，清蒸排骨，还有李父钦点的熗炒莲花白，
    四个菜，不算丰盛，也不算寒磣，
    “阿爸，你试试这道熗炒莲花白。”
    李炎锋点了点面前的青菜，看向李父，
    “好，来试试李大厨做的莲花白。”
    看著泛著翠绿色的莲花白，李父也不敢確定是不是这么回事，
    但一想到中午对李炎锋的交待，筷子不由自主地伸向碟子。