大时代1977 - 第一六二章：MSK快餐计划

    12月15日，新的一周周一，秦淮公司旗下的康师傅泡面和双汇火腿，在华闰万家便利店一百家门店，开始大范围全领域进行促销。
    秦淮公司的销售部经理，欧秉德远赴港岛中环华闰办公楼，与华闰万家运营科姚远做对接。
    这个时候，林晓光却借口实地调研，离开办公楼，来到深水埗秦淮公司，亲自坐镇，监测康师傅泡面和双汇火腿促销状况。
    中午时，一百家门店的销售数据，已经汇总至华闰万家销售科。
    同时，促销数据经欧秉德带领的团队，再次传给秦淮公司销售部，林晓光也收到了。
    凌晨过后，促销第一天的数据统计完毕。
    第一天，泡面和火腿销量大幅度增长，前一天还是泡面日销一千五百多桶和一千两百多袋，销售额三千六百多块，这一天增长30%，达到一千九百多桶和一千五百多袋，比起前一天，销售额增加的却不多，只有10%，不到四千块。
    平均下来，每家门店只有不少四十块，卖出去十九桶和十五袋。
    火腿也差不多，保持一致。
    第二天，销量继续攀升，增长率达到50%，销量达到两千九百多桶和两千三百多袋，销售额增加也是50%，达到五千九百多块。
    第三天继续，增长率继续攀升，达到60%。
    第四天促销的情况差了很多，增长率降低，40%，可销售额依然攀升，达到一万三千多。
    第五天依旧，增长率再次放缓，达到25%。
    第六天，增长15%，继续放缓。
    第七天，只有7%，几近于无，虽说是促销的最后一天，不过销售额持续攀升，第一次日销突破两万，达到两万零四百多，每家分店也突破两百。
    为期一周的泡面和火腿促销结束，咖啡促销正式开始时，林晓光召集秦淮公司高层，一个庆功会。
    无他，这一周下来，单说泡面，就卖出去八万八千九百多，再加上火腿的近三万，光是这一周的泡面和火腿促销，就卖出去十一万块。
    再加上依然增长的咖啡和奶茶销售额，就更多了。
    这七天，便利店的销售额，依然保持非常可观的速度继续增长，不算爆发式的泡面和火腿销量不说，其他的商品，每天少则增加两三千千，多则四五千，七天下来也增长两万五千多，达到日销十二万五。
    再加上泡面火腿的爆发式销售增长，泡面增长一万六千八百多，火腿增长五千六百多，达到十四万七千多。
    距离十五万日销量门槛只有一步之遥。
    日销过十五万就等于盈利，华闰万家距离盈利越来越近，但秦淮食品饮料，却不折不扣的盈利了，虽然只是纸面数字。
    这七天，咖啡和奶茶销售稳中有升，平均下来每天都有五百的销售额增长，七天下来，奶茶销售额达到一万四千出头，咖啡销售额也达到一万四千。
    七天的总销售额，奶茶达到九万，咖啡也有八万六千，算上火腿和泡面的十一万，这一周秦淮公司共销售出去二十八万六千多。
    再加上开业后第一周的销售额，奶茶五万一，咖啡四万八千，还有泡面火腿的六千。
    这十四天时间，秦淮公司的销售额，一共是三十九万。
    照这个势头下去，下半个月，最起码也在六十万以上，也就是说，秦淮公司目前的月销售额，能达到月销过百万的程度。
    有这一百万的货款在，林晓光总算可以松一口气。
    拿到销售报表后，在便利店开始第三周营业前，同时也是咖啡开始促销前，并且还是引进即食性食品后开始营业前，他召开第一阶段庆功会。
    此刻，秦淮公司高层，各部门经理，齐聚会议室，济济一堂。
    林晓光坐在最前面，环视四周，笑道：“今天是庆功会，过去两周以来，生产有条不紊，销售稳中有升，各位的辛苦，我都看在眼里，下一步，我们还更上一层楼，眼看四十万销售额突破在即，我们还要迈向更辉煌的时刻，早日突破一百万。”
    他看向欧秉德：“过去两周以来，销售部和华闰万家做对接，销售量节节攀升，可见销售部的工作做的不错，值得表扬。”
    欧秉德矜持一笑，并不居功自傲。
    林晓光继续说：“最能体现出成绩的是销售部，可生产部的努力，我们也不能忘记，要知道，兵马未动粮草先行，生产跟不上，或者出什么乱子，后勤出了问题，那可就完蛋了。”
    他看向廖源：“廖经理组织生产，生产部保证稳定供货，劳苦功高，值得嘉奖。”
    廖经理人比较年轻，听到表扬，不禁脸色微红，有些激动。
    “当然。”林晓光看向谭国芳：“公司的四款产品销量节节攀升，除了华闰万家的引流之外，剩下的，我们投资拍摄的三部广告，起到主要作用，这一点，是广告部的功劳，谭经理，你们辛苦了。”
    谭国芳当然不敢居功，广告部究竟做了什么，她又不是不清楚，最重要的广告策划文案，还是总经理拿出来的，他们只不过执行而已。
    从这一点上讲，广告部无疑是失职的，文案都不能让总经理满意，非要他亲自来。
    当下，谭国芳摆摆手，说道：“林总谬赞了，广告是林总您的功劳，广告部只是执行而已，不敢居功。”
    林晓光笑一下，盯着谭国芳说道：“谭经理的文案其实很好，只不过我个人对广告有不同的看法，个人认为当前香江的广告行业还颇显落后，咱们的广告要想脱颖而出，赢得消费者的认可，必须用心，更有新意，让人眼前一亮。”
    “具体的，我们有时间聊一下，今天不说这个事了。”
    他看着欧秉德，问道：“欧经理，明天即食性熟食上架，我们新推快餐、包子、水果沙拉和三明治，此外还有面包、蛋糕和点心，准备的怎么样了？”
    欧秉德点点头：“面包这些冷食还好，早已制作完毕，熟食稍微有些麻烦，不过明天早上六点一早就能开始制作，保证不会耽误便利店营业销售，不过唯一的问题就是距离太远，可能配送过去食物就冷了。”
    “而且，以后便利店可能会自己做，不再和我们合作。”
    林晓光摇摇头：“华闰万家的便利店门店面积有限，不可能自己来制作这些熟食，距离太远也不成问题，暂时就这样吧，未来我会考虑把熟食从工厂分离出来，另成立一个餐饮公司，像便利店一样四处开快餐店。”
    “到时候主营中式快餐盒饭、豆浆油条，包子，水果沙拉，三明治，薯条，再加上可乐等其他饮品，一方面我们自己经营，另一方面给便利店专供。”
    “至于这家快餐店，就叫康师傅，英文名msk。”
    ……