神兽小饭馆[美食] - 第150章 干锅碎碎鸭（一）

    朱雀目移：“哪，哪儿有？你看错了！”
    这家伙的演技实在蹩脚，如此一副欲盖弥彰的模样，简直摆明了他有小秘密。
    宋穗若有所思，在心里重复了一遍朱雀刚才只说了一半的话。
    『在学怎么告……』
    告什么？
    告状、告辞、告密，还有……
    宋穗顿悟，哦豁，原来小鸡是在学习怎么告白啊！
    一想到朱雀对着网上五花八门的帖子，学到头昏脑涨、愁眉苦脸的样子，宋穗就忍不住暗暗发笑，心里泛起一阵阵的甜。
    果然还是那个笨拙的小鸡，怪可爱的。
    对面，朱雀看宋穗一直沉默不语，心里顿时打起了鼓。
    小树妖那么聪明，该不会是察觉他的计划了吧？
    怎么办，他还想给小树妖一个足够惊喜和终身难忘的告白，这下全泡汤了！
    想到这儿，朱雀感到一阵慌张，懊恼到恨不得给刚才过分专注的自己一巴掌。
    与此同时，宋穗看着朱雀脸上无比丰富的小表情，凭借对他的了解，毫不费力就将朱雀的内心戏猜了个七七八八。
    宋穗不欲提前戳破此鸟的小秘密，但也不准备放过这个可以光明正大调戏神鸟的大好机会。
    她的眼睛滴溜溜一转，故意做出狐疑的表情，语气严肃：“小鸡，你不会是在人类社会待久了，染上人类男性的臭毛病，就喜欢在各种短视频或直播app刷漂亮女主播了吧？”
    “怎么可能！”朱雀瞳孔地震，瞬间炸毛，同时想也不想地反驳，“本神鸟才不是那种只在意皮相的肤浅男，我不喜欢什么漂亮女主播，我只喜欢——”
    说到最关键的地方，朱雀脑海里蓦地响起巨大警报声。
    不，确认关系的场合应该正式一些！
    他不能就这么轻飘飘地说出来，否则是对小树妖和这份感情的不尊重！
    朱雀紧急刹车，差点没咬着自己的舌头。
    见此，宋穗往前几步，紧逼到朱雀的身前，笑容狡黠：“嗯？你喜欢什么，怎么不说了？说呀，你快说呀~”
    朱雀又急又臊，手足无措到极点，反而鸟胆壮了不少。
    他直接握住宋穗的双肩，将对方往烧烤店大堂的方向推，语速飞快：“那什么，我现在要准备研发新的烧烤方式，先不留你了，待会儿再见！”
    一将宋穗送出后厨区域，朱雀说完场面话，赶忙把后厨门带上，仿佛宋穗是什么会吃鸟的洪水猛兽一般。
    宋穗看着面前紧闭的推拉门，不仅没觉得生气，反而站在原地笑得前仰后合，不停回味朱雀刚才慌里慌张的模样。
    天呐，小鸡真的好可爱啊啊啊！
    宋穗心情大好，口中哼着时下挺流行的小甜歌，双手负在身后，一蹦一跳地离开宋记烧烤店。就连她的背影，看着都充满了快活的气息。
    由于耳力太好，被迫听完全程的白泽，默默抿了口茶水，强忍着踹翻狗粮的冲动。
    一门之隔的烧烤店后厨内，朱雀像是做贼一样，偷偷摸摸地趴在门上，侧耳追踪宋穗越行越远的脚步声。
    直至确认宋穗真的离开了宋记烧烤店，他才彻底松了一口气，后怕不已：“还好把小树妖及时推走，否则我绝对招架不住她的拷问，肯定会当场露馅的！”
    朱雀缓了缓紧张的情绪，重新回到烧烤架旁，继续抱着手机，如饥似渴地学习人类告白的经验，下定决心要筹备出一次最完美的告白。
    “高档餐厅的烛光晚餐？嗯……小树妖就是天底下最好的厨师，那些米其林厨师做出来的肯定不如她，吃都吃不开心，还谈什么气氛？这个方案不行，叉掉。”
    “车后座放九百九十九朵玫瑰？首先没车，其次资金不够，重点是肯定会被小树妖说浪费，她会觉得有这钱还不如拿去买排骨……不行，这个也不行！”
    “宿舍楼下摆爱心蜡烛？什么鬼玩意，人家女孩愿意还行，人家要是不愿意，这不就是在道德绑架对方吗？就这还叫浪漫？呸，臭不要脸，叉掉叉掉！”
    ……
    朱雀看着搜出来的告白攻略，一会儿皱眉一会儿若有所思。
    不多时，白泽领着海螺员工进来送串好的烤串，朱雀终于收起手机，将全副心神转移到烤串工作中。
    同一时间，烧烤店后厨的窗台下，貔貅收集完今日情报后，露出一个不怀好意的笑，然后贴着墙根，悄无声息地离开了此处。
    -
    另一边，宋穗回到了一巷之隔的宋记饭馆，开始今天的工作。
    不得不说，新一批员工正式上岗之后，大大缓解了原本宋记团队人手不够的窘迫，整体的工作效率肉眼可见地得到提高。
    以前宋穗除了忙炒菜，还要分一部分心神到备菜工作上，常常忙得分身乏术。
    如今，后厨团队加入了新鲜血液。
    罗九将洗菜、择菜等等没太多技术含量的活儿交给新员工去做，带着两个弟弟包揽备菜工作，并且他自己还能帮宋穗分担大部分来自人类顾客的普通订单。
    进而，宋穗可以更专注于掌勺这一最重要的环节，无需事必躬亲，总算能在工作中偶尔喝口水、休息几分钟了。
    忙完午市档的外卖订单，也就到了宋记内部吃午饭的时候。
    原本，每天宋记员工餐的普通菜品，基本都交给罗九负责，宋穗每次做完几道灵菜就休息。
    不过嘛，因为今天是新团队全员到齐的第一天，且吃灵菜需要逐步建立耐受性，否则会出现晕醉现象，所以宋穗暂时减少了新员工的灵菜分量，转而亲自下厨，特意为他们补了几道普通菜品。
    听说这一消息，新入职的海螺妖们是又感动又激动，情绪激烈到当场飙泪。
    天呐，他们老板可是传闻中的灵菜大师哎！
    本来以为这种牛逼轰轰的人物，肯定不太好说话。结果，他们的老板不仅性格好，不克扣五险一金和薪资待遇，每日员工餐免费提供灵菜，竟然还这么体贴他们这些普通员工，会留意到他们的体质，而专门下厨加菜……
    呜呜呜，这是什么神仙工作！
    他们要为宋记卖一辈子的命，生是宋记的妖，死也要当宋记的鬼！
    看着眼前一张张热泪盈眶的脸，宋穗哭笑不得地指挥：“好啦，都别在这儿傻站着。去拿碗筷，等小驺和狄傲他们送完外卖回来，咱们就开饭。”
    此话一出，这些新员工像是得到什么亲传圣旨一般，争前恐后地准备碗筷，还见缝插针地把几张桌子又擦了一遍。
    宋穗摇头笑了笑，回到灶台前，给最后一道菜干锅碎碎鸭收尾。
    这道菜用的是湘菜做法，腊鸭先切条再剁成小块，冷水下锅煮淡盐味，而后起锅热油，大火炒干水分后，依次加姜片、蒜瓣等配菜爆香，随后干辣椒、青红椒、辣椒酱三管齐下，啤酒炝锅，简单调味，炒香即可出锅。
    往餐桌上摆一小圆炉，点燃里头的固体酒精后，把锅子搁到上头，一边加热一边吃，这就是干锅吃法的乐趣所在。
    饭馆后厨的灶台火力足，配合重油重辣的做法，这道干锅碎碎鸭一上桌就遭到疯抢。受欢迎程度，稳稳排在朱雀牌烧烤之上。
    锅里，切成小段的青红椒、姜片、芹菜、麻椒等已经跟鸭肉混在一起，得用筷子拨一拨、挑一挑，才能把小块的鸭肉加出来。
    鸭皮滑溜溜的，嚼起来还有几分q弹；铺在锅子最底下的鸭血，同样滑嫩可口，别有滋味；鸭肉紧实，腊货自带的盐味已经变得很淡，取而代之的是浓浓的辣香和淡淡的酒香，小小一块的鸭肉送进口中，撕咬咀嚼，越吃越香。
    湘菜最是下饭，就着这一块块鸭肉，至少能干两大碗白饭下肚！
    虽然宋穗做菜的时候，考虑到店里真正能吃辣的员工不多，所以有意控制了辣度。即便如此，这也不是狄傲和绝大多数海螺妖能轻松承受的。
    但有趣的是，哪怕被辣到嗷嗷叫、不停哈气，每吃两口鸭子就得灌一大杯凉水或饮料，甚至都被辣得流鼻涕，表情无比狰狞，他们也还是坚定不移地把筷子伸向辣锅。
    没办法，这是真香真好吃啊！
    神兽们体质强悍，不过对于大部分神兽而言，也只是能接受这种辣度，说不上偏好。
    遍数这几张餐桌，也就宋家母女和朱雀吃得最惬意，甚至宋秀秀和朱雀难得统一立场，齐齐表示可以继续增加辣度，这样吃起来才更爽更香！
    宋穗上一秒安抚完自家老妈和未来男友，下一秒，脑海里莫名闪过一个念头。
    嘿，还真别说！
    虽然婆媳关系堪忧，但目前看来，不是一家人不进一家门，至少她家的饭桌口味挺一致，在这方面不会出现家庭矛盾！
    一顿热热闹闹的员工午餐吃完，宋穗轻松收获了一众新员工崇拜的星星眼。
    之后，海螺妖们一听说宋穗要派新人去朱大杰的店里卧底，更是踊跃举手报名，都想在老板面前留下更多的印象。
    宋穗就事论事，拉着最会看人的九尾狐一起，最终挑出了一个机灵会来事、各方面条件都不错的人员。