神兽小饭馆[美食] - 第20章 清汤手擀面

    清晨，宋记饭馆。
    杨初坐在一张木桌旁，看着屋外并不刺眼的阳光，感受拂面而来的温凉夏风，险些以为自己还在做梦。
    按照以往的作息，她在凌晨三点清完手游每日任务后，会一觉睡到早十点，然后迷迷糊糊地睁眼，半梦半醒地玩手机，直至十二点的闹钟响起，才会挣扎着起床吃一顿早午饭。
    可是，此时才7点15分，她居然已经穿戴整齐，等着吃早饭了！
    杨初喃喃：“自从大四不做早八人，我已经一年多没吃过一顿正经早饭，这可真是稀罕事。”
    更奇特的在于，明明只睡了四个小时，但她今天意外地精力旺盛、思路清晰，一点儿也不觉得脑袋昏沉。
    离谱，实在太离谱。
    “老杨，你要的手擀面好了！”宋穗端着一只大碗从后厨走出，打断杨初发散的思绪，“趁热吃，别让面坨掉。”
    杨初迅速回神，抓着烫过的木筷，翘首以盼。
    等到面碗上桌，她没急着开吃，而是深深吸了一口气，怀念道：“还得是这个味！”
    只见蓝白花色的大瓷碗里，汤底清澈见底，面上飘着星星点点的葱花和油点子。白净的面条躺在碗中央，边上铺了一把烫熟的翠绿鸡毛菜、数个切段的炸火腿肠，中央窝着一颗溏心荷包蛋。
    正是203宿舍四人在大学四年里，最常吃到的宋穗拿手作——清汤手擀面。
    杨初美滋滋地往宿舍小群发了一张开光照，接着把手机一丢，专心嗦面。
    面条表面光滑，约有小拇指三分之二的宽度，皆由宋穗手工切成，粗细完全一致。抄起一筷子，毫不费力就能嗦进口中，口感滑溜，咬着非常劲道，无比爽口。
    鸡毛菜很新鲜，一如昨晚火锅局吃到的那般清甜多汁。
    火腿肠沿着中线切半，又切成半个食指长的小段。刚出锅时，它们还在小声地“呲啦”滋油，眼下已经安分许多。
    舌头一舔，最外层的触感是粗糙的；牙齿一咬，破开薄薄的脆壳，里头鲜嫩的火腿肠肉就露了出来。经过热油慢煎，猪肉和淀粉的香味被彻底激发，外焦里嫩，一口一个香得不行。
    不过，这一碗清汤手擀面，最妙的还是汤底。
    杨初显然深谙此道。
    她吸完半凝固的溏心蛋黄，挖一勺宋穗自己剁的鲜红辣椒酱丢进碗里，抓着筷子胡乱一搅拌，等汤底变得微红，直接端起大碗，猛喝一口微咸的热汤。
    醇厚的猪油香、冲鼻的胡椒味，配上够劲儿的辣味……一大口清清爽爽的热汤下肚，能清晰感觉到胃部变得暖乎乎的。
    八月清晨，吃一碗微辣不腻的清汤手擀面，真是全身上下都舒坦了。
    杨初把一大碗面吃得底朝天，然后才依依不舍地放下碗，抱着手机翻看消息。
    宋穗忙着准备中午开业，只在群里发了一张小白的可爱表情包，而挤地铁的社畜顾楠、早起刷行测题的夏佳颖，都纷纷对杨初的炫耀行为表示谴责。
    【顾楠：老三你昨天晚上po火锅照，今天又发手擀面。我只能去公司食堂拿两个包子，火速解决战斗（大怒）（大怒）。】
    【顾楠：等着，我忙完这一波，下个月就找你们聚餐。】
    【夏佳颖：（大哭）我好想念手擀面，老家的面馆都好一般，还是穗穗做的面好吃。】
    杨初好心安慰几句夏佳颖后，在群里精准艾特顾楠。
    【杨初：你家游戏挺好玩，本氪金玩家is watching you。大版本更新做不好，提头来见】
    发完这句，杨初自觉地把碗筷送回后厨。这回，她果断拒绝了白泽的帮忙，自己把脏碗筷都洗干净。
    回到大堂时，她正好撞见林讷言来送货、宋穗结账，靠近几步，就听见一句——
    “今天的菜钱一共2217元。”
    杨初看着那一箱箱菜，眼珠子都快掉下来。
    就这些蔬菜要两千多？
    更难理解的是，穗穗居然二话不说就付账！
    穗啊，你是冤大头吗？！
    等白色suv驶离宋记饭馆，杨初冲上去，诧异地对着宋穗上半身一通乱摸。
    宋穗懵了：“你干嘛？”
    杨初神色复杂：“咱们要不去栖山路199号看一下？”
    栖山路199号，饶海市著名的精神健康中心。
    宋穗转念一想，立马明白好友在想什么，一边搬菜，一边无奈解释：“这些都是必需品，我有办法回本。”
    截至目前，时陌和胡灵俪那边还没有反应，不清楚他们能否发现蔬菜饼的特殊之处，以至于宋记饭馆仍未迎来第一位妖族客人。
    虽然目前看上去是赔本买卖，但以后必然有巨大盈利空间。
    退一万步说，这些灵蔬、做成的灵菜对白泽、朱雀等一众神兽有好处，能帮助它们快速度过拟态期，以最快速度化成人形。
    对于现在的宋记饭馆和小摊而言，每多出一个人力，营业净收入都会迎来显著提高。
    前期投资大，后期隐藏利润更大。
    光冲着这一点，买灵蔬所花的就不亏。
    本着大学四年培养出来的信任，杨初决定勉强相信宋穗所说的“可以回本”，又提起另一茬。
    她心中有所猜测，不抱希望地问：“所以，昨天我们炫掉的那些蔬菜，今天的鸡毛菜，都是跟这个小哥买的？”
    宋穗淡定点头：“对啊，是不是一分价钱一分货，特别物有所值？”
    杨初只觉肉疼：“不，还是小钱钱更重要。你这一天炫三个648，太顶了。”
    她帮宋穗、白泽搬完菜后，火速回后头的小院拿来自己高配笔记本和平板。
    破天荒的，杨初头一回打开电脑没直奔游戏软件，而是打开word文档，噼里啪啦地敲键盘，同时用电容笔在平板上涂涂画画。
    宋穗经过时，随口问：“干嘛呢？”
    杨初百忙之中抬头，眼睛里冒火：“五天后，饶海大学研究生开学。开学季就在眼前，宋记怎能停滞不前！”
    她用力拍桌，语气激昂：“我这就弄几种不同风格、不同口吻的图文吃喝攻略，发到微博、贴吧、论坛等各种平台，势要把宋记安利给这帮子校友！”
    虽然穗穗现在是宿舍里唯一的有房大户，但这钱赚得多不容易啊。
    作为室友和好朋友，她不会扭扭捏捏地说什么“太贵了，我不吃”，但绝不能白吃白喝，势要帮宋记打好开学季这一硬仗。
    游戏算什么？
    二次元老公算什么！
    还是姐妹最重要，宋记狠狠冲啊啊啊！
    此刻，杨初斗志昂扬，自封“宋记编外运营总监”，并揪着宋穗，给她俩和帮宋记设计海报的郑小筝拉了一个微信群聊小组。
    一等互相介绍完，她“翻脸无情”地赶宋穗回厨房干活，自己则充分发挥e人的社交天赋，忽悠郑小筝一起搞事情。
    郑小筝对宋穗的好感度正高，表示自己正闲着，十分乐意帮这个忙。她作为另一社交恐怖分子，立刻在群里发起语音通话，跟素未谋面的杨初聊得热火朝天。
    宋穗哭笑不得，摇摇头，回后厨跟白泽一起筹备营业事宜。
    倒是朱雀对这种热闹最感兴趣，加上好奇电脑、平板这种现代科技，悄咪咪凑到桌子上，侧耳偷学现代知识。
    -
    近一个月的经营下来，如今宋记中午的生意好了不少。周六、周日的午市档，客人有时要排队；工作日的生意淡一些，但热门时间也能做到座无虚席。
    主播路仁迦似乎尝到了美食直播的甜头，隔三岔五就要来一趟西丰街。如果宋记出新品预告，或者有什么新热闹，他必然不会错过。
    说来也算他运气好。
    让朱雀中午表演节目一事是宋穗临时决定的，还没来得及发微博、公众号、朋友圈预热，只打算先试个水。
    这不，正好让今天来店里吃饭直播的路仁迦赶上了。
    原本，他过来没看见白猫，还揪着据说叫白择的白毛帅哥问猫的去向。
    白泽：“……它出去玩了。”
    实际上，因为吉祥物二号小朱就位，再加上杨初初来乍到、想帮忙也有心无力，只能帮着收拾桌子，所以宋穗直接安排白泽以人形出现，负责收银、点菜等杂活。
    如此一来，宋穗可以专心留在后厨准备餐品，顺便完成每日直播。
    闻言，路仁迦在紧靠门边的桌子落座，先跟白泽点完单，然后对着镜头，露出无比遗憾的神色，哭丧着脸：“没办法，今天小白不营业……”
    话没说完，忽然有一抹红蹿到他肩膀上。
    路仁迦没有心理准备，差点被吓了一大跳。
    而直播间的观众们，已经开始兴奋。
    【嗷嗷嗷嗷嗷，这小鸡真可爱！】
    【是店主小姐姐新养的宠物吗？还是附近的野鸟？】
    【我去！本爱鸟人士一见钟情了】
    这时，路仁迦才看清这抹不明生物——
    原来是一只红羽的漂亮小鸟，模样有些像鹦鹉。
    路仁迦做宠物博主多年，虽然全职之后有追流量的职业习惯，但本身对毛茸茸仍然抱有天生的喜爱之情。
    他小心翼翼地调转镜头，唯恐将漂亮小鸟吓跑。
    却不承想，红色小鸟非常胆大，豆豆眼一动不动地盯着屏幕看，忽而歪了歪小脑袋，状似很疑惑的样子。
    它这一动，萌得直播间观众嗷嗷直叫，连坚定喜欢圆毛的路仁迦都在犹豫。
    似乎……弄只玄凤鹦鹉回来养一养，看起来也不错的样子？
    路仁迦刚想招来白择，问问对方这鸟是不是家养的，却见白毛帅哥从后厨举着手机出来，走到店门口后转身。