梦回香江1982 - 第104章 被鄙视的鸳鸯锅（月票加更）

    “黄大哥，你和嫂子先带着小猪他们出去吧！行李我来拿就好了！”
    “没事，我帮你一起，再说了这么多东西，就你一个人拿，你也不好拿！走吧！”
    说着黄汉伟拿过小刘手里的包自己背上，又拿了个这才离开，去追赵娅芝他们了。
    小刘见状也不在多言，赶紧拎着剩下的行李去追他们。
    随后在不断的问路之后，黄汉伟他们很快找了一家招待所住下。
    本来黄汉伟是想要先带着他们去四川吃正宗四川火锅的，不过小刘说他要去找四川外事处的同志做一下交接，不然不好安排明天去看大熊猫的事
    对此黄汉伟也没强求，不过还是告诉了小刘一声，让他打听一下，从四川到绵竹九龙镇张家坝要怎么去。
    而这个地方，就是张强的老家，之前黄汉伟在北平和张强聊天时，张强就告诉过黄汉伟，他老家的地址，这他人都到四川了，不去看下也说不过去不是。
    而且黄汉伟可是听说张强的老家，那有一座九龙山风景很不错，甚至被当地人说成是仙山，有着九龙仙山的美誉。
    不过真要说绵竹最出名的还要数那里的名酒剑南春。
    可黄汉伟不是好酒之人，所以他还真对这没多大感觉。
    这边收拾完东西的黄汉伟他们一家四口，离开了招待所，准备去找好吃的。
    不过黄汉伟也没敢走太远，毕竟这年月可不太平，特别是他们这种外乡人，且这拖家带口的，出个事连帮忙的人都没有个。
    当然黄汉伟也没有太过紧张，不过小猪和小小猪那是一定要看紧的，特别是小小猪这个年纪的小男孩更是如此，虽然这些年不像九十年代拐卖儿童那么猖獗，但这不得不防着！
    所以在出门前黄汉伟就千叮咛万嘱咐让赵娅芝一定要看好小小猪，而小猪则被他抱着骑在自己脖子上。
    不过这真到了街上，听着那一句句熟悉的四川话，这货也是放开了，虽然前世他不是四川人，但俗话说云贵川的老表是一家，话不会说，但语速慢点，听还是能听的懂一些的。
    所以这货就操着一口蹩脚的四川话，加上他连比带划硬是让他在一个小巷子里找着一家正宗的火锅店。
    “老板，来个鸳鸯锅，辣锅要加麻加辣，清汤的一点辣子都不好，还有你家有啥子特色菜，多给我整点上来！”黄汉伟这一进店，把小猪放下来，就冲着一系着围裙的中年男人喊到。
    只是黄汉伟刚喊我，立刻就遭到了同店另一桌人，投来诧异的目光。
    “看啥子，没见过点鸳鸯锅的啥！要不是我娃儿和婆娘吃不得辣，兄弟伙能点鸳鸯锅！”黄汉伟看着邻桌那鄙视的眼神，冲着他们喊了一句。
    这下随着黄汉伟的解释，一群人在那哈哈大笑起来，但他们的笑声中没有丝毫嘲笑，只是有着一股幸灾乐祸的调侃，仿佛再说让你自个想不开，找个外省婆娘，现在好了吃火锅都只能吃鸳鸯锅咯！
    另一边，本来还想说他这没得鸳鸯锅的老板，也因为黄汉伟那句话，没有在说啥子，冲黄汉伟喊了一句“晓得咯，就去忙活起来咯！”
    这是本来一路就因为听不懂四川话，一直发懵的赵娅芝，现在听到邻桌的人在那笑，她不由好奇的问黄汉伟“阿伟，他们这是在笑什么啊，还有你刚刚说的又是什么！为什么我一句都听不懂啊！”
    “我说的是四川话，当然也不是标准的，至于他们为什么笑，那还不是因为我刚刚点的火锅！
    要知道这巴蜀人民好辣好麻，那可是出了名的！
    而这麻辣火锅又是巴蜀的代表佳肴。
    他们平时吃火锅，那都是越麻越辣越好，就算再不能吃辣的巴蜀人，那他们的底线也是微辣的，毕竟身为一名巴蜀汉子和婆娘，不能吃辣，那是被人看不起的！
    所以我刚刚点了鸳鸯锅才会被他们笑！这下明白了吧！”黄汉伟笑着向赵娅芝解释到。
    “是这样吗？那要不我们也点个…………”
    “行了，你这平时就不怎么吃辣，这猛地吃一次，你的肠胃会受不了的！而且你记住了以后遇到四川人说不辣的菜，你一定不要信，不然这会辣的你怀疑人生的！”黄汉伟见赵娅芝想逞强，连忙阻止到，并告诉她为什么。
    “真的有那么辣吗？而且为什么四川人都喜欢辣椒啊！”赵娅芝一脸不解的问黄汉伟。
    “辣不辣一会你尝一点你就知道了，至于为什么，这可能是因为气候原因以及大部分现在的巴蜀人除了那些少数民族，都是清朝末期湖广填川那些人的后代。
    要知道在明朝初期，四川人是不吃辣椒的，他们的菜多是以中原两陕差不多，只是多了一味麻味！
    但在湖广填川后，由湖南江西两地的人带来了辣椒，这才让四川人爱上了这一味辣味！同时也是因为湖广填川，从而让川菜中多是融合了各省口味。
    所以川菜中，不但有重麻重辣的火锅和各种麻辣菜肴，也有像福建，广东这样，一点辣一点花椒也不放的开水白菜，鸡豆花等，甚至红烧，酸甜那也是相当出色！
    不过巴蜀人最喜欢的还是麻辣，因为巴蜀这个地方，气候属于那种川中盆地是亚热带湿润气候，川西南山地亚热带半湿润气候，川西北高山多属于高山高原高寒气候，但总的来说就是湿气大，而辣椒花椒有都有排汗除湿的功效，所以巴蜀人都很喜欢吃辣椒！”黄汉伟在那小声的对赵娅芝解释着为什么四川人都喜欢吃辣。
    而听了那么多，说实在的她还真没听进去多少，只是当一个常识，但她记住了一道菜，那就是开水白菜。
    “阿伟，这开水白菜是什么菜啊！这白开水煮的菜，能好吃吗？”
    “哈哈哈，媳妇，你真是太好玩了，这谁告诉你的，白水白菜就是开水煮白菜了！”
    当黄汉伟听到自家的傻媳妇居然以为白水白菜就是开水煮白菜，黄汉伟实在没忍住的在那笑了起来。